Легендарные вина из ароматизаторов

В Крыму, мешая дешевое вино с сахаром и ароматизаторами, «производили» легендарные «Черный полковник» и «Ай-Серез».

В ходе проведения оперативных мероприятий в рамках операции «Курорт-2010» в селе Генеральское выявлен «подпольный» цех по массовому производству вина под видом крымских вин известных марок.

Фальсификат изготовлялся путем смешивания дешевого вина с ароматизаторами и сахаром. Получившийся суррогат назывался «Черный полковник», «Ай-Серез», «7 небо» и др.

В настоящее время проводятся мероприятия, направленные на установление каналов поступления сырья для изготовления фальсификата. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела.

Источник: reporter-ua.com